Oyako-don

Sebenarnya resep ini saya kutip dari situs favorite saya. Mohon maaf jika ada yang kurang suka akannya. hehe

Oyako-don

Bahan-bahan (Untuk 4 Porsi)

・160 gram ayam tanpa tulang
・100 gram bawang bombay
・3 butir telur

Saus
・1 cangkir (200 ml) air
・1 sendok makan (9 gram) gula
・2 sendok makan (30 ml) kecap asin

・Anda juga perlu 4 cawan nasi (ukuran mangkuk nasi standar) yang baru dimasak

Cara Memasak

1. Masak nasi terlebih dahulu
2. Potong-potong ayam dan bawang bombay. Buatlah potongan memanjang menjadi irisan selebar 2 cm. Letakkan setiap potongan yang memanjang menghadap ke arah Anda lalu potong-potong menjadi irisan berukuran 3 mm. Kocok 3 butir telur dalam mangkuk.
3. Campurkan bahan-bahan untuk saus dalam penggorengan dan masak sampai mendidih. Sebarkan irisan ayam dan bawang secara merata di atas penggorengan. Tutup penggorengan dan masak dengan api kecil selama 4 menit. Angkat tutup. Pastikan bahan-bahan tadi telah mendidih sebelum anda menuangkan telur kocok dengan gerakan memutar. Masak sampai telurnya setengah matang. Matikan api lalu tutup kembali penggorengan selama 1 sampai 2 menit dan biarkan panasnya merata.
4. Sediakan 4 buah mangkuk besar. Masukkan nasi panas di setiap mangkuk dan letakkan campuran ayam, telur dan saus di atasnya.

Variasi Masakan Jepang Sehari-hari

Don dalam Oyakodon atau Donburi berarti sejenis mangkuk besar.
Makanan yang disajikan dalam mangkuk seperti itu, dengan nasi dan bahan-bahan di atasnya disebut Donburimono. Ada banyak jenis masakan donburimono di Jepang. Yang paling umum, misalnya, adalah tempura-don (nasi yang diatasnya diletakkan tempura dan kecap asin) dan gyu-don (nasi yang diatasnya diletakkan daging yang telah dimasak). Di luar Jepang jenis masakan ini tidak seterkenal sushi dan tempura, namun donburimono dikenal sebagai makanan sehari-hari bagi masyarakat Jepang. Ada banyak jaringan rumah makan di seluruh Jepang yang mengkhususkan diri pada masakan gyu-don dan oyako-don. Berbagai macam masakan donburimono model baru dengan bahan yang juga baru dan berbeda terus bermunculan. Tambahkan racikan kreasi sendiri di atas nasi untuk menghasilkan masakan donburimono orisinil ciptaan Anda.

Ucapan Selamat : Iwai (いワい)

Selamat! : Omedetou! : おめでとう。

Selamat untuk anda! (Lebih sopan*): Omedetou gozaimasu! : おめでとう　ございます。

Selamat atas kelulusan anda (sekolah/kuliah)! : Go-sotsugou, omedetou gozaimasu! : ごけつごん、おめでとう　ございます。

Selamat atas pertunangan anda! : Go-kon’yaku, omedetou gozaimasu : ごこんやく、おめでとう　ございます。

Selamat atas pernikahan anda! : Go-kekkon, omedetou gozaimasu : ごけっこん、おめでとう　ございます。

Selamat atas lulusnya ujian anda! : Shiken no goukaku, omedetou gozaimasu : しけん　の　ごうかく、おめでとう　ございます。

Selamat atas lulusnya ‘tes studi di luar negeri’ anda : Ryuugaku-shiken no goukaku, omedetou :

Selamat ulang tahun : O-tanjoubi, omedetou : おたんじょび、おめでとう。

*Selamat tahun baru : O-shougatsu, omedetou : おそうがつ、おめでとう。

*Selamat tahun baru : Akemashite, omedetou : あけまして 、おめでとう。

*Selamat tahun baru : Shinnen, omedetou : しつねん 、おめでとう。

(Selamat tahun baru memiliki banyak variasi kalimat, tapi maksudnya sama)

Selamat atas pekerjaan yang anda dapatkan : Go-shuusoku, omedetou : ごしゅうそく、おめでとう。

Tolong sampaikan ucapan selamat ulangtahun dari saya untuk Hima : Hima-san ni o-tanjoubi omedetou to tsutaete kudasai : ひまさん　に　おたんじょび、おめでとう　と　つたえて　ください。

Tolong sampaikan ucapan selamat atas kelulusan dari saya untuk saudara Jason : Jason-kun ni go-sotsugyou omedetou to tsutaete kudasai : ジャソンくん　ごけつごん、おめでとう　と　つたえて　ください。

Percakapan Berisi “Ucapan Selamat/Iwai”

A. Saat Ulang tahun (Tanjoubi no Toki)

Tanabe : Anto-kun, o-tanjoubi omedetou, purezento, douzo.

たなべ: アントくん、--- プレゼント、どうぞ。

(Anto, selamat ulang tahun, ini hadiahnya, silakan!)

Anto : Purezento, arigatou gozaimasu.

アント: プレゼント、 ありがとう　ございます。

(Terima kasih hadiahnya)

B. Saat Kelulusan Sekolah/Kuliah (Gakkou no Sotsugyou Toki)

Hinata : Go-sotsugyou, omedetou

ひなた: ごけつごん、おめでとう。

(Selamat atas kelulusannya)

Ino : Arigatou gozaimasu

いの: ありがとう　ございます。

(Terima kasih)

Hinata : Hontou ni yokatta desu ne

ひなた: ほんとう　に　よかつた　です　ね。

(Wah enak ya)

Ino : Hai, okagesamade, yatto sotsugyou dekimashita

いの: はい、おかげさまで、やつと　そつぎょう　できました。

(Iya, berkat doa anda, akhirnya saya lulus)

C. Saat Lulus Ujian/Tes (Shiken no Goukaku Toki)

Budi : Ryuugaku-shiken no goukaku, omedetou

ブヂ: りゅがくしけん　の ごうかく、おめでとう。

(Selamat atas kelulusan tes studi di luar negeri anda)

Siti : Arigatou gozaimasu. Hontou ni ureshii desu

シチ : ありがとう　ございます。ほんとう　に　うれしい　です。

(Terimakasih. Saya senang sekali)

Budi : Nihon e ikitai desu ne. Nihon demo, ganbatte kudasai ne

ブヂ: にほん　え　いきたい　です　ね。にほん　でも、がんばつて　ください　ね。

(Anda akan ke Jepang kan. Berusahalah sebaik-baiknya di sana ya)

Siti : Hai, ganbarimasu

シチ: はい、がんばります。

(Iya, saya akan berusaha)

D. Saat Mendapat Pekerjaaan (Shuusoku Toki)

Tsubasa : Ureshisoudesu ne. Nani ka, ii koto ga attan desu ka?

つばさ: うれしいそうです　ね。なに　か、いい　こと　が　あつたん　です　か

(Anda terlihat senang. Ada kabar baik ya?)

Naoki : Jitsu wa, yatto shuushoku shimashita.

なおき:じつ　は、やつと　ごしゅうそく　しました

(Sebenarnya, akhirnya saya mendapat pekerjaan)

Tsubasa : Soudesu ka. Sore wa yokatta desu ne. Doko de hatarakimasu ka?

つばさ: そうです　か。それ　わ　よかつた　です　ね。どこ　で　はたらきます　か。

(Oh ya? Bagus kalau begitu. Anda akan bekerja dimana?)

Naoki : Amerika de hatarakimasu.

なおき: アメリカ　で　はたらきます。

(Saya akan bekerja di Amerika)

Tsubasa: Sugoi desu ne. Shuushoku, omedetou gozaimasu.

つばさ: すごい　です　ね。しゅうしょく、おめでとう　ございます。

(Hebat ya! Selamat ya!)

Naoki : Arigatou gozaimasu.

なおき: ありがとう　ございます。

(Terima kasih)

Jam, Hari, Tanggal, Bulan, dan Tahun

Jam, Hari, Tanggal, Bulan, dan Tahun

Hai, para Ottaku (Pecinta Jepang).! Kali ini, saya akan menjelaskan sedikit kosa-kata dalam bahasa Jepang, yang digunakan sehari-hari. Yaitu keterangan waktu, tanggal, bulan, dan tahun. Semoga Ottaku bisa mengerti dan menggunakannya dalam kehidupan sehari-hari. Selamat Belajar!. ~_^

A. Jam : Ji

Sekarang jam berapa? : Ima wa nan-ji desu ka?

Apakah sekarang jam 7? : Ima wa shichiji desu ka?

Sekarang jam 7 : Ima wa shichiji desu

Sekarang jam 10:30 : Ima wa juuji han desu

Sekarang jam 12.30 : Ima wa juuni-ji juugo-fun desu

Sekarang jam 7 kurang 5 (6:55) : Ima wa sichiji go-fun mae desu

Jam 9 Pagi : Gozen kuji desu

Jam 9 Malam : Gogo kuji desu

*Gozen untuk pagi-siang seperti “a.m” (00:00-12:00) dan Gogo untuk sore-malam seperti “p.m” (12:00-24.00)

Jam 1 : Ichiji

Jam 2 : Niji

Jam 3 : Sanji

Jam 4 : Yoji

Jam 5 : Goji

Jam 6 : Rokuji

Jam 7 : Sichiji

Jam 8 : Hachiji

Jam 9 : Kuji

Jam 10 : Juuji

Jam 11 : Juuichi-ji

Jam 12 : Juuni-ji

B. Hari : Yobi

Hari ini hari apa? : Kyou wa nan-youbi desu ka?

Hari ini hari rabu kan!? : Kyou wa suiyoubi desu yo/ne

Minggu : Nichiyoubi

Senin : Getsuyoubi

Selasa : Kayoubi

Rabu : Suiyobi

Kamis : Mokuyoubi

Jum’at : Kin’youbi

Sabtu : Doyoubi

C. Tanggal : Hinichi

Hari ini tanggal berapa? : Kyou wa nan-nichi desu ka?

Tanggal 1 : Tsuitachi

Tanggal 2 : Futsuka

Tanggal 3 : Mikka

Tanggal 4 : Yokka

Tanggal 5 : Itsuka

Tanggal 6 : Muika

Tanggal 7 : Nanoka

Tanggal 8 : Yoka

Tanggal 9 : Kokonoka

Tanggal 10 : Toka

Tanggal 11 : Juuichi-nichi

Tanggal 12 : Juuni-nichi

Tanggal 13 : Juusan-nichi

Tanggal 14 : Juuyokka

Tanggal 15 : Juugo-nichi

Tanggal 16 : Juuroku-nichi

Tanggal 17 : Juusichi-nichi

Tanggal 18 : Juuhachi-nichi

Tanggal 19 : Juuku-nichi

Tanggal 20 : Hatsuka

Tanggal 21 : Nijuuichi-nichi

Tanggal 22 : Nijuuni-nichi

Tanggal 23 : Nijuusan-nichi

Tanggal 24 : Nijuuyokka

Tanggal 25 : Nijuugo-nichi

Tanggal 26 : Nijuuroku-nichi

Tanggal 27 : Nijuushichi-nichi

Tanggal 28 : Nijuuhachi-nichi

Tanggal 29 : Nijuuku-nichi

Tanggal 30 : Sanjuu-nichi

Tanggal 31 : Sanjuuichi-nichi

D. Bulan : Tsuki

Bulan ini bulan berapa? : Kongetsu wa nan-gatsu desu ka?

Bulan ini bulan kelima (Mei) : Kongetsu wa go-gatsu desu

Bulan depan bulan apa? : Raigetsu wa nan-gatsu desu ka?

Bulan depan bulan keenam (Juni) : Raigetsu wa roku-gatsu desu

Hari ini bulan apa dan tanggal berapa? : Kyou wa nan-gatsu nan-nichi desu ka?

Hari ini bulan Mei tanggal 25 : Kyou wa go-gatsu nijuugo-nichi desu

Bulan 1 ( Januari ) : Ichi-gatsu

Bulan 2 ( Februari ) : Ni-gatsu

Bulan 3 ( Maret ) : San-gatsu

Bulan 4 ( April ) : Shi-gatsu

Bulan 5 ( Mei ) : Go-gatsu

Bulan 6 ( Juni ) : Roku-gatsu

Bulan 7 ( Juli ) : Shichi-gatsu

Bulan 8 ( Agustus ) : Hachi-gatsu

Bulan 9 ( September) : Ku-gatsu

Bulan 10 ( Oktober ) : Juu-gatsu

Bulan 11 (November) : Juuichi-gatsu

Bulan 12 (Desember) : Juuni-gatsu

E. Tahun : Toshi

Tahun ini tahun berapa? : Kotoshi wa nan-nen desu ka?

Tahun 2011 : Nisen-juuichi-nen desu

Dua tahun yang lalu : Ototoshi

Tahun lalu : Kyonen

Tahun ini : Kotoshi

Tahun depan : Rainen

Dua tahun yang akan datang : Sarainen

Setiap tahun : Mainen/Maitoshi

Tahun 1945 : Sen-kyuhyaku-yojuugo-nen

Tahun 1996 : Sen-kyuhyaku-kyujuuroku-nen

Tahun 2000 : Nisen-nen

Jadi, aku rasa cukup itu dulu. Bila ada yang masih bingung dan butuh diperjelas, silahkan tinggalkan komentarmu, OK! Hahahaha!! Sayonara!